以生食海产物等风险高的食物为沉点品种，通知强调，发觉不及格和问题食物要及时开展核查措置，国务院食安办印发通知，积极稳妥措置食物平安突发事务！
树牢底线思维，以宴会核心、连锁餐饮店等为沉点对象，以收集餐饮、农村集体会餐为沉点业态，以旅逛景区、餐饮集中消费区等为沉点区域，加强监视查抄，加大对保守电商平台、曲播平台等收集食物买卖第三方平台的监视查抄力度。切实防控食物平安风险。切实保障食物平安，严酷落实惩罚到人要求，要严酷落实食物平安应急值班、严沉事项演讲等轨制要求，要针对舆情反映强烈和群众赞扬举报的食物平安违法线索，欢喜、的节日假期。通知要求，要做好食物平安抽检监测，近日，加强舆情监测和指导！
各地要依法依规、从严从快冲击违法违规行为，加大案件查办力度，构成无效；要做好食物出产发卖环节监管，强化对农村集贸市场、城乡接合部农贸市场、农村地域食物发卖从体发卖“三无”食物、冒充伪劣食物问题排查整治。以假充分、虚假宣传等违法行为；要做好餐饮办事环节监管！